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香草松子炒飯
時間 Total Time
00小時 h 30分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
李柏逸
不愛澱粉的人，別擔心這道炒飯，它營養均衡，燕麥含有高纖維，櫛瓜、甜椒、熟花椰提供蔬果營養素，而松子的香氣，讓這道炒飯大大升級！
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
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  • 適量
    燕麥飯
  • 適量
    松子
  • 適量
    紅心蛋
  • 適量
    小茴香
  • 適量
    櫛瓜
  • 適量
    甜椒
  • 適量
    熟花椰
  • 適量
    鹽
  • 適量
    高湯粉
  • 適量
    迷迭香碎
  • 適量
做法 Method
  1. 起油鍋放蛋炒至半熟，起鍋備用。
  2. 再起油鍋，放入小茴香炒香加入櫛瓜、青花菜、紅黃甜椒入鍋炒香。
  3. 加入蛋、飯、鹽、高湯粉炒勻。
  4. 放入迷迭香碎略炒，起鍋撒上松子即完成。
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