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梅諾巴薩醋菇菇
時間 Total Time
00小時 h 30分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
台中港區師姊
台中師姊用淨斯食材，教大家用平凡又營養的"梅諾巴薩醋菇菇"，做出美味又健康的料理。
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
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  • 適量
  • 適量
    杏鮑菇
  • 適量
  • 少許
    油
  • 少許
    蕃茄醬
  • 少許
    黃椒
  • 少許
    紅椒
做法 Method
  1. 先將杏鮑菇多醣體的水分收乾，乾扁顏色呈現橙黃色後。
  2. 放入少許的油，將少許蕃茄醬炒出香氣與色澤，放入已燙過的黃椒、紅椒。
  3. 將醬油、梅諾巴薩醋混合調好味道倒入，將醬汁收乾。
  4. 起鍋後，再倒入少許的梅諾巴薩醋拌勻。
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