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義式蕃茄焗烤時蔬
時間 Total Time
01 小時 h 00 分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
靜思人文真善美
靜思人文真善美志工來教大家做美味又健康的料理，讓你簡單做出營養好吃的西式料理！
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
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  • 1 包
  • 1 顆
    番茄
  • 1 顆
    洋菇
  • 1 個
    玉米筍
  • 1 個
    青椒
  • 1 個
    紅椒
  • 1 顆
    青花菜
  • 50 g
    乳酪絲
  • 1 包
    義式番茄調味包
  • 3 g
    胡椒鹽
  • 120 ml
    水
做法 Method
  1. 先倒入 120 ml 的水到鍋裡，倒入香積飯一整包，再加入義式番茄調味包，先攪拌均勻後，煮至沸騰後熄火。然後，再悶 5 分鐘才算完成第一步驟。
  2. 接下來將各類時蔬清洗後切好。
  3. 將煮熟的香積飯置入烤盤，再鋪上各類時蔬，適量的撒上胡椒鹽，再將乳酪絲均勻鋪平在時蔬的上面 (可依照個人喜好做調整)。
  4. 將預熱的烤箱設定在上下溫度 230 度，烤 20 分鐘。
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