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彩虹三角飯糰
時間 Total Time
00 小時 h 50 分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
黃美枝師姊 / 61 歲 / 1990 年受證 / 法號:慮琤 / 茹素 5 年
精緻小巧的彩虹三角飯糰,還有綜合多種鮮蔬的藜麥酪梨沙拉,繽紛亮麗的菜色讓人眼睛為之一亮。61 歲的黃美枝,10 多年前就開始陪伴大學慈青社的孩子一起成長,每年校慶還會做拿手料理去義賣,一路走來自己也深受感動體悟到能做就是福的真諦。
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
  • 4 碗
    白飯
  • 1 碗
    三色豆
  • 適量
    素火腿
  • 1 片
    海苔片
  • 適量
    番茄醬
做法 Method
  1. 素火腿切丁後乾煎備用。
  2. 海苔剪成條狀備用。
  3. 白飯趁熱拌入番茄醬,再加入燙過的三色豆、素火腿拌勻,再塞入模型後,扣出,包上海苔片即可。