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藜麥芋香粥
時間 Total Time
00 小時 h 40 分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
蔡蕙玲 / 李耀堂
憑著一股熱情,自創鍋具品牌的蔡蕙玲,教大家如何利用鍋具做出很多不同的料理以及節省能源,邀請到李耀堂師傅,來示範一道非常適合全家的料理唷~香味濃郁的藜麥芋香粥,營養健康,入口即化,讓我們一起來學習吧!
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
  • 50 g
    藜麥
  • 200 g
    白米
  • 150 g
    芋頭
  • 2 朵
    乾香菇
  • 50 g
    紅蘿蔔
  • 25 g
    芹菜
  • 25 g
    香菜
  • 1/4 小匙
  • 少許
    胡椒粉
  • 1 匙
    香油
做法 Method
  1. 將藜麥、白米加入壓力鍋中,加入 5 杯水。
  2. 芋頭切丁、乾香菇、紅蘿蔔用易拉轉攪碎
  3. 放入芋頭、香菇、紅蘿蔔及調味料。
  4. 芹菜切碎,食用時撒在粥上即可