Skip to main content
淨斯蔬食
各類食譜
名人推薦
推薦食材
蔬食影音
新書推薦
上人開示
節氣養生
我要投稿
杏菇香
時間 Total Time
00 小時 h 30 分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
慈濟香積志工
慈濟香積志工示範"杏菇香"。
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
㊟ 若需請購請點擊連結
  • 1 g
  • 30 ml
    熱水
  • 適量
    茶葉
  • 6 根
    杏包菇
  • 適量
    鹽
  • 5 cc
    油
  • 1 茶匙
  • 3 根
    玉米筍
  • 1 根
    紅辣椒
做法 Method
  1. 先將翠玉烏龍茶置入熱水，將茶湯倒入杯中待用。將茶渣去梗，切碎待用。
  2. 將杏包菇對切，斜切花。抹上鹽後，靜置約 10 分鐘。
  3. 在熱鍋上加入食用油，放入準備好的杏包菇翻煮煎熟。
  4. 在熱鍋上加入食用油，放入冬菜粉小火炒香，再放入茶葉跟茶湯。再將已煎熟的杏包菇與茶湯一起拌炒。
  5. 將蔬菜用滾水煮過，即可擺盤。
更多食譜 More Recipes
返回食譜首頁
全球書軒門市
靜思線上購物