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山藥薏仁糕
時間 Total Time
01 小時 h 20 分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
慈濟香積志工
慈濟香積志工教大家用平凡又營養的淨斯資糧，做出美味又健康的料理。
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
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做法 Method
  1. 內餡 (分為二種)：淨斯生機果仁或淨斯生機果仁素香鬆 需先打碎備用
  2. 綠豆仁加入淨斯山藥薏仁粉、淨斯五穀粉黑糙米風味，與油混和攪拌均勻，用篩網過篩。
  3. 模型底部均勻鋪一層料，放入內餡，最後再鋪一層料，約九分滿即可。
  4. 雙手大拇指壓住模型平均用力往下壓實。
  5. 在盤上滑動兩下較易脫模。
  6. 另可加入少許麻芛純粉，增加顏色。約可製作14至16個。
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