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親子巧克力香蕉蛋糕
時間 Total Time
00小時 h 40分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
林盈佳 / B.M.K Bakery 美好甜點
B.M.K Bakery 美好甜點 是埃及爸爸和台灣媽媽 (前靜思同仁) 一同研發香噴噴的巧克力 (或肉桂) 香蕉蛋糕，廚房溫暖的氛圍在烤箱中逐漸散發，家庭裡也充滿小孩的歡笑聲。

祝福品嚐巧克力 (或肉桂) 香蕉蛋糕的每個人都能感受到幸福快樂。
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
  • 120 克
    蛋糕麵粉
  • 70 克
    奶油
  • 60 克
    糖
  • 3 顆
    雞蛋
  • 適量
  • 適量
    牛奶
  • 適量
    香草精
  • 一茶匙
    泡打粉
  • 200 克
    香蕉
做法 Method
  1. 取一鋼盆，將白砂糖、奶油、雞蛋、牛奶、香草精和可可粉 (或肉桂粉) 混合攪拌均勻。
  2. 將香蕉倒入調理機打成泥，麵粉與泡打粉過篩，並混合在一起。
  3. 麵糊完成後，分別放入烤模，之後放入烤箱，以上下火 160°C 烤約 30 分鐘。
  4. 取出後放置冷卻，即可品嚐香噴噴的巧克力 (或肉桂) 香蕉蛋糕。
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