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香蕉鍋餅
時間 Total Time
00小時 h 30分 min
難度 Difficulty
中 Medium
香積志工 Tzu Chi Chef
廖昱翔
在家也能輕鬆做出泰式甜點，廖昱翔老師用簡單的步驟，做出美味又華麗的香蕉煎餅！
Simple Tasty Recipes
材料 Ingredients
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  • 50g
    香蕉
  • 30g
    紅豆餡
  • 75g
    中筋麵粉
  • 30g
    水
  • 少許
    油
做法 Method
  1. 將香蕉、麵粉、水、油，全部攪拌均勻，麵粉和水的比例為1.5：1。
  2. 鍋子預熱，加入少許油，倒入麵糊，在鍋中均勻滑開。
  3. 紅豆餡放入塑膠袋中，壓成薄餅狀鋪在麵糊上。
  4. 香蕉餅捲起，煎至酥脆即可。
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