台北國際素食暨名茶展
二O一九年台北國際素食暨名茶展,假臺北世貿一館,於三月二十五日(星期五),早上十點隆重揭開序幕,乍暖還寒的三月天,天氣時晴時雨,卻阻擋不住喜好素食與名茶的訪客,開展時間一到,訪客就絡繹不絕地蒞臨展場。
會場中,擺放了許多人生、心靈、生活、環保主題的書籍,讓大家可以浸沐在書屋中。淨斯生活也展示了系列用品,例如:可洗衣、洗碗的酵素家事露,和可潔膚、護膚的淨露。食品區有可快速沖泡的香積飯、香積麵,和健康養生的五穀粉、調味料理包、靜思茶。環保系列則有杯、碗、筷等等介紹,可說是應有盡有。
淨斯資糧是靜思精舍師父們的大悲心,有機栽種的各項農作製品也是希望讓人人都能茹素、又能吃得健康。
一位女士聽過慈濟志工介紹「靜思茶」的栽種、採收、烘培等製程,她非常讚歎。品過香茗,她起身走到產品陳列區,挑選了「靜思茶道」書籍,與烏龍茶Q苓膏軟糖等,她表示;要帶回家好好品賞。
香積飯小飯糰點心
人人都是「香積師」,節能健康創意料理一點都不難,現場示範使用穀粉,十分鐘即可做出來的「黑糙米紅豆福慧年糕」適合當年節禮品或自己食用。
負責製作點心的志工以淨斯五穀粉與堅果,現場調製小甜點分享來賓。走道旁,亦有服務志工端著以香積飯製作的小飯糰、或端沖泡好的穀粉飲料,請經過攤位的人品嘗。攤位中一隅設有品茶區,志工親切請來客稍歇腳、茗一杯三義有機茶。
展場內的志工,熱情的招呼著一波又一波的人潮。期望今日逛展場的遊客們,找到自己喜愛的物品,並歡歡喜喜地的帶回家。